Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Квас домашній

Квас домашній


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Житні сухарі - 1 кг
- Цукор - 500 г
- Родзинки - 50 г
- Дріжджі - 25 г
- Суха м'ята - 1ст.л.
- Чорна смородина - 10-12 листочків
- Трохи кориці
- Лимонник - 50 г ягід.
Приготування:
Сухарі трохи підрум'янити в духовці, складіть їх у велику ємність і залийте окропом і дайте настоятися протягом 10-12 годин. У окремій посудині заваріть м'яту і смородину. Настій сухарів добре процідіть через марлю і долити відвар смородини, а також цукор і дріжджі. Все перемішайте і залиште для бродіння при кімнатній температурі на 5-6 годин.

Коли квас почне пінитися, зніміть піну, ще раз процідіть, розлийте по пляшках і додайте відвар м'яти. У кожну пляшку додайте по кілька ягід лимонника і гарненько закупорьте. Цей квас, якщо його пити щоранку по 0,5 склянки, володіє відмінним тонізуючу дію.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Квас домашній. Щиро сподіваємося, що блюдо Квас домашній сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!