Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Квас білий окрошка

Квас білий окрошка


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Ячмінний солод - 500 г
- Житнє борошно - 4 кг
- Гречана мука - 1 кг
- Дріжджі - 50 г
- Кмин - 100 г.
Приготування:
Для заварювання квасу ячмінний і житній солод змішайте з теплою водою, додайте пшеничне та гречане борошно і, безперервно помішуючи, влийте киплячу воду. Поставте цю "заварку" в тепло на 6:00. Потім додайте 15 л окропу, кмин і розмішайте, щоб не було грудочок.

Після того, як утворилася маса стане теплою, додайте в нього дріжджі, розведені в теплій воді, і на два дні поставте на холод. Потім процідіть через два шари марлі, розлийте по пляшках і приберіть в холодне місце для зберігання.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Квас білий окрошка. Щиро сподіваємося, що блюдо Квас білий окрошка сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти