Квас "Антонівка"

З антонівських яблук вийняти серцевини з кісточками і покласти яблука в каструлю, налити води. Варити яблука до тих пір, поки вони повністю не розваряться. Потім процідити через дрібне сито або марлю і перелити в скляний посуд.

Розмішати в чашці дріжджі з водою і вилити у відвар. Додати цукрового піску і добре розмішати його дерев'яною ложкою. Поставити на холод. Через кілька днів квас готовий. Зберігати квас слід в добре закупорених пляшках.

Також Вас може зацікавити:

• Курка на пару з грибами
• Лазанья з овочами
• Лук, маринований в яблучному соку
• Меломакарона - різдвяне печиво з медом та горіхами
• Норвезька сьомга, запечена з сиром, з соусом з базиліка і кедрових горіхів
• Пенник шоколадний
• Посол дрібної риби
• Сабза-каурма

Останні рецепти