Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кашка костромська (заспіца глазунья)

Кашка костромська (заспіца глазунья)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Ячна крупа - 2/3 склянки
- Вода - 4 склянки
- Горох - 1/5 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
- Чебрець - 1 ст. л.
- Масло вершкове (можна рослинне) - 2 ст. л.
- Сіль - 1/2 ч. Л.
Приготування:
Ячну крупу промити в декількох водах і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин на помірному вогні, відраховуючи час з моменту закипання. Обов'язково знімати утворюється зверху піну. Зайву, вільно отделяющуюся воду злити.

Додати заздалегідь замочений і розварений у воді горох, дрібно нарізану цибулю і продовжувати варити на слабкому вогні до повного розм'якшення кашки. Заправити олією, подрібненим чебрецем, розмішати, проварити близько 3 хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кашка костромська (заспіца глазунья). Щиро сподіваємося, що блюдо Кашка костромська (заспіца глазунья) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!