Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кекс" Хвіст папуги "

кекс "Хвіст папуги"


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 чашка (250 гр.)
сахара250 гр. марагаріна або вершкового масла
4 яйця
2 ст.л. сметани
1 п. (14 гр.) Розпушувача
1 чашка (250 гр) борошна

1 п. Пудингу (ванільний, мигдальний або будь світлого кольору, я ізпользовала мигдальний зі смаком амаретто і шматочками мигдалю)
1 п. (Приблизно взяла грам 70) фруктового желе, червоного або зеленого кольору
1 ст.л. какао порошку

Приготування:
Розтерти масло з цукром. По одному додавати яйця, ретельно збиваючи після додавання кожного. Додати сметану. В окремій мисці змішати віночком борошно і розпушувач. Добабвіть борошняну суміш до маслянной. Перемішати міксером. Тісто розділити на три частини. В одну вмішати ложкою порошок пудингу, у другу-порошок какао і в третє-порошок желе.
У змащену маслом і присипану борошном форму викладати по черзі шари. Спочатку білий, на нього коричневий, а зверху червоний.
Випікати в попередньо розігрітій до градусів 175-180 духовці, протягом 60 хвилин. Перевірити на готовність зубочисткою (ну або чим ви зазвичай перевіряєте)). Повністю охолодити, перш ніж нарізати.
PS: Я тут подумала, що білого тіста було всі такі чуууточку більше, але не на багато, практично розділила тісто на три рaвних частини))

Примітка:
Кекс пухкий, влажноватой, ароматний і дуже смачний. Цікавий візерунок виходить за рахунок того, що більш темне тісто опадає вниз, а більш легке піднімається наверх. Для приготування цього кексу вам знадобиться фруктове желе і пудинг, використовувати ви їх будете як є, в сухому вигляді) НЕ ПОТРІБНО попередньо нічим розбавляти! Що ще, обов'язково дочекайтеся коли кекс повністю охолоне, перш ніж нарізати його на кусочкі..не хитруєте, думаючи "а, поріжу зараз, він вже ледве тепленький!", Інакше у вас не вийде красивий малюнок на зрізі. Для нарізки кексу не використовуйте ніж ребристий, промені візьміть звичайний, без усіляких "нарізок". Ну ось ніби і все. Якщо що ще незрозуміло-запитуйте! Ідею кексу я нахабно поцупила з якогось польського сайту, але кількості продуктів і приготування поміняла, результат принесла на ваш суд)))



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт кекс "Хвіст папуги". Щиро сподіваємося, що блюдо кекс "Хвіст папуги" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!