Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кебаб з дрібної риби

Кебаб з дрібної риби


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба (дрібна) - 500г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Олія соняшникова - 150г
- Перець стручковий солодкий - 2 шт.
- Помідори - 3 шт.
- Перець червоний і чорний мелений - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Дрібну рибу (підійдуть хамса, барабулька) очистити, промити, посолити. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії, додати дрібно нарізаний солодкий стручковий перець і продовжувати обсмажування. Наприкінці ввести дрібно нарізані свіжі помідори. Коли сік помідорів впоратися, суміш посолити, заправити червоним і чорним меленим перцем, перемішати і додати рибу.

На дно невеликий неглибокої каструлі покласти щільний папір так, щоб її краї були вище країв посуду. Викласти туди суміш риби з овочами, загорнути краї паперу конвертом, полити олією, закрити каструлю кришкою і запекти.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кебаб з дрібної риби. Щиро сподіваємося, що блюдо Кебаб з дрібної риби сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!