Квас сухарний з родзинками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вода - 8 л
- Сухарі з житнього хліба - 1 кг
- Патока - 3 склянки або мед - 1 склянка
- Родзинки - 1 ст.л.
- Пресовані дріжджі - 25г.
Приготування:
Подрібнені сухарі з житнього хліба залити гарячою водою, ретельно розмішати і залишити для настоювання на 4-5 ч. Освітлене сусло обережно злити в інший посуд, додати в нього патоку або мед, дріжджі. Все ретельно перемішати і залишити для бродіння на 3-4 ч.
Молодий квас розлити в пляшки, в кожну пляшку додати по 1 ізюминці. Витримати при температурі 18-20 ° С до появи пухирців. Пляшки з квасом закупорити і винести на холод, покласти на бік на 1 добу.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Квас сухарний з родзинками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Квас сухарний з родзинками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
