Локшина Ло Мін
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Локшина - 250-300г
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Гриби - 150-200г
- Солодкий перець - 1-2 шт.
- Стручкова квасоля - 150-200г
- Соєвий соус - 50г
- Червоний перець - за смаком
- Зелений цибулю- за смаком.
Приготування:
Відварити локшину (саме локшину, а не інші макаронні вироби) до готовності. Обсмажити цибулю, нарізану півкільцями, додати гриби (підійдуть будь в тому числі заморожені шампіньйони), солодкий перець нарізати тонкими смужками 2-3 см довжиною, смажити хвилин 5-7 до готовності грибів. Потім додати стручкову квасолю (морожену) і продовжувати обсмажувати (фактично виходить тушкування через достаток води в заморожених продуктах) протягом 7 хвилин. Головне - не перетушіть квасоля т.к. вона стає жорсткою.
Додати в овочі соєвий соус, червоний перець за смаком (рекомендується багато), потім покласти відварену локшину, ретельно перемішати і обсмажувати ще 5 хв. Якщо у страві виходить багато води додати 1-2 чайні ложки крохмалю. Порізати середніх
розмірів пучок зеленої цибулі соломкою довжиною 3-4 см. Додати в локшину, ретельно перемішати, розкласти на великі блюда і подавати на стіл.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Локшина Ло Мін. Щиро сподіваємося, що блюдо
Локшина Ло Мін сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
