Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з помідорів і томатної пасти » Макарони з соусом » Макарони з яловичиною по-східному

Макарони з яловичиною по-східному


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Макарони - 500г
- Яловичина (вирізка) - 500г

 для соусу:

 - Бульйон яловичий - 1/2 склянки
- Масло рослинне (краще оливкова) - 4 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
- Часник - 1 зубчик
- Томати консервовані (без шкірки) - 5-6 шт.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Корінь імбиру (свіжий дрібно нарізану) - 1/2 ч. Л.
- Пере солодкий зелений - 1 стручок
- Кукурудзяна мука - 1 ст. л.
Приготування:
Для соусу нагрійте рослинну олію на сковороді. М'ясо, нарізане невеликими шматочками (по 2 см) підрум'янюємо невеликими порціями і перекладайте в миску. Додайте в каструлю дрібно порубаний лук, подрібнений часник і добре розмішуйте протягом 1-2 хвилин. Додайте помідори і тушкуйте протягом 5 хвилин. Покладіть м'ясо назад в каструлю, змішайте з соєвим соусом, дрібно нарубаним імбиром і бульйоном. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні приблизно 20 хвилин, або поки м'ясо не стане м'яким.

Додайте в соус смужки солодкого перцю і тушкуйте протягом ще 5 хвилин. Потім влийте в каструлю суміш кукурудзяним борошном з 2 ст. л. води і тушкуйте при помішуванні протягом ще однієї хвилини.

У велику каструлю налийте воду і ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони і варіть протягом 6-8 хвилин. Відкиньте на друшляк, обдайте теплою водою і знову відкиньте на друшляк. Покладіть макарони на блюдо, укладіть шматочки м'яса і полийте з ложки м'ясним соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Макарони з яловичиною по-східному. Щиро сподіваємося, що блюдо Макарони з яловичиною по-східному сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти