Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Каталог продуктів харчування » Головень

Головень

Ареал проживання

У сприятливих умовах головень виростає до великих розмірів. Розміри головня різні, зустрічаються дані, що він досягає довжини 80 см і ваги до 8 кг. Головень відрізняється від інших риб сімейства коропових своїм брусковатое тілом і Широколобий головою, якої він і зобов'язаний своєю назвою. Крупна луска з легким золотавим відтінком, яскраво-помаранчева з грудним і черевним плавниками і чорними - спинним і хвостовим.

Молодий головень - риба нехижа, але, досягнувши ваги в 100-200 г, починає підгодовуватися і дрібними рибинками. Головня вагою 0,5 кг вважають хижаком, оскільки він вже пожирає мальків. Незважаючи на це, великий головень продовжує ловитися і на мотиля, хробака, парене зерно, зелень і т. П.

Головень - типово річкова риба. Воліє швидкоплинні річки з чистою, холодною водою, де багато перекатів з камі-ність-галечниковим дном. У стоячих водах, у тому числі водосховищах, не зустрічається, ідучи з них в притоки. Тримається в річках у перекатів, нижче і вище їх, на мілинах з швидкою течією, біля мостів, у подмоін крутих берегів. Любить триматися в швидких струменях нижче гребель. Варто головень і під гілками дерев, що нависають над водою. Вночі в пошуках корму він виходить на неглибокі піщані мілини з середньою течією.

Головень добре ловиться з весни до осені на природні та штучні насадки снастями всіх типів.

Рецепти з цим продуктом