Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З баклажанів » Баклажани в горщику

Баклажани в горщику


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баклажани - 2 шт.
- Борошно - 1 ст.л.
- Сметана - 1 склянка
- Масло топлене - 2 ст.л.
- Зелень петрушки або кропу - 1/2 пучка
Приготування:
Баклажани очистити від шкірки, нарізати кубиками або кружечками, покласти в гарячу воду на 10-15 хвилин, щоб зійшла гіркота. Потім відкинути їх на сито (або друшляк) і дати воді стекти. Після цього обваляти баклажани в борошні, обсмажити до утворення золотистої скоринки і розкласти по горщикам. Додати в баклажани сметану і поставити в духовку на 30-40 хвилин. Подавати на стіл, попередньо посипавши зеленню петрушки або кропу.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баклажани в горщику. Щиро сподіваємося, що блюдо Баклажани в горщику сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти