Баклажани в горщику
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баклажани - 2 шт.
- Борошно - 1 ст.л.
- Сметана - 1 склянка
- Масло топлене - 2 ст.л.
- Зелень петрушки або кропу - 1/2 пучка
Приготування:
Баклажани очистити від шкірки, нарізати кубиками або кружечками, покласти в гарячу воду на 10-15 хвилин, щоб зійшла гіркота. Потім відкинути їх на сито (або друшляк) і дати воді стекти. Після цього обваляти баклажани в борошні, обсмажити до утворення золотистої скоринки і розкласти по горщикам. Додати в баклажани сметану і поставити в духовку на 30-40 хвилин. Подавати на стіл, попередньо посипавши зеленню петрушки або кропу.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Баклажани в горщику. Щиро сподіваємося, що блюдо
Баклажани в горщику сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
