Запіканка з сардин і картоплі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Сардини - 750г
- Сіль
- Шпиг - 50-100г
- вершкове масло
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Картопля - 600-700г
для поливання:
- Молоко - 1 склянка
- Борошно - 1 ст.л.
- Сіль, мелений перець - за смаком
- Сухарі (мелені) - 1 ст.л.
- Вершкове масло - 1/2 ст.л.
Приготування:
Сардини випатрати, промити і видалити кістки. Подрібнену цибулю просмажити разом з нарізаною кубиками шпигом (або в маргарині, у вершковому маслі).
У змащену маслом вогнетривку форму укласти шарами скибочки сирої картоплі, смажений лук н сирі філе сардини. Між шарами посипати трохи дрібної солі і перцю (або рубаної зелені). Верхній шар утворюють скибочки картоплі. Запіканку полити молочною сумішшю, посипати меленими сухарями, покласти шматочки маргарину або масла.
Запікати в духовці приблизно 0.5 години (поки картопля не стане м'яким). На стіл подавати в гарячому вигляді.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Запіканка з сардин і картоплі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Запіканка з сардин і картоплі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
