Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Запіканки (втор) » ... З оселедця » Амстердамська запіканка

Амстердамська запіканка


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рис дліннозерновой (відвареної) - 400г
- Оселедець (філе) - 300г
- Вершки - 100г
- Перець, сіль - за смаком
- Білий сир мацарелла або м'які сорти молодого грузинського сиру - за смаком.
Приготування:
Змастити форму для запікання олією (вершковим!). Викласти шар рису (вже звареного) в підсоленій воді, злегка поперченого, філе оселедця (або не пісної, соковитою риби) викласти другим шаром (підсолити і побризкати лимончиком), третій шар - знову рис і потім риба. Зверху для краси можна покласти порізані кружальцями часточки помідора (міцного, щоб не розповзався!) Залити запіканку вершками трохи додати в вершки мускатного горіха і перцю. На самий верх запіканки натерти сир (якщо молодий грузинський або подібні йому сорту, якщо моцарелла просто нарізати її тонкими кружечками, як для піци). Поставити в духовку розігріту до 220 градусів на 30 хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Амстердамська запіканка. Щиро сподіваємося, що блюдо Амстердамська запіканка сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти