Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з рису » Запіканки (втор) » Запіканка з риби з рисом

Запіканка з риби з рисом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба - 700-800г
- Бульйон - 2 склянки
- Рису - 1/2 склянки
- Борошно - 1.5 ст.л.
- Вершкове масло - 1.5 ст.л
- Яйце - 2 шт.
- Вершкове масло (для рису) - 1 ст.л.
- сіль за смаком.
Приготування:
Відварити рибу і дати їй охолонути. Бульйон процідити. Приготувати соус: злегка обсмажити борошно на маслі, розвести, розмішуючи гарячим бульйоном, посолити і прокип'ятити. Очистити зварені круто яйця, нарізати їх кружечками. Відварити розсипчастий рис, заправити олією і сіллю. Охолоджену рибу нарізати дрібними шматочками.

У добре змащений жиром сотейник викласти шар рису, поверх нього - рибу, прикрити кружечками яєць, залити соусом. Запекти в духовці до утворення золотистої скоринки.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з риби з рисом. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з риби з рисом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти