Запіканка з копченої риби з макаронами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Молоко - 800 мл
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Лаврове листя - 2 шт.
- Чорний перець - 6 шт.
- Макарони (варені) - 200г
- Масло - 50г
- Цибуля-порей - 2 шт.
- Борошно - 50г
- Біле вино або бульйон - 150 мл
- Панірувальні сухарі - 100г
- Тертий сир - 150г
- Копчена риба - 600г
- Сіль - 1 ч.л.
- Чорний перець - 1/2 ч.л.
Приготування:
У каструлю вилити молоко, покласти цибулю, розрізану на 4 частини, лавровий лист і зерна чорного перцю, довести до кипіння, збільшити вогонь і накрити кришкою. Для соусу в сковороді розтопити масло і обсмажити нарізаний порей, додати борошно.
Процідити молоко і акуратно вилити на сковороду з цибулею і борошном, довести до кипіння, час від часу помішуючи. Додати бульйон або вино, сіль і перець.
Змішати очищену рибу, макарони і соус, все викласти у форму, змащену маслом. Змішати сухарі і тертий сир і посипати зверху. Випікати в духовці при температурі 190 ° близько 30 хвилин
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Запіканка з копченої риби з макаронами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Запіканка з копченої риби з макаронами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
