Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З хека » Рибні калачики в желе

Рибні калачики в желе


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хек невеликий - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Перець чорний - 2-3 шт.
- Оцет 3% -ний - 2 ст. л
- Морква, корінь і зелень петрушки - за смаком
- Лавровий лист - за смаком
- Борошно
- Сіль
- Лимон - 1 шт.
- Вода - 1.5 л
- Желатин - 25г.
Приготування:
Очищену рибу промивають у воді з оцтом, солять, кожну рибину загортають калачиком, зав'язують ниткою і опускають у відвар, приготований з овочів, спецій, води, оцту (1 ст. Ложка), варять на слабкому вогні 15-20 хвилин.

Готову рибу укладають на блюдо, прикрашають морквою, зеленню петрушки. Відвар проціджують, охолоджують, з'єднують з розм'якшеним у воді желатином, заливають рибу і ставлять в холодне місце.

При подачі на стіл краю страви обкладають кружечками лимона, зеленим салатом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рибні калачики в желе. Щиро сподіваємося, що блюдо Рибні калачики в желе сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти