Вугор з соусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вугор - 150г
- Коріння - 15г
- Цибуля ріпчаста - 10г
- Перець гіркий і запашний - за смаком
- Лист лавровий - за смаком
- Сіль
- Соус - 50г.
Приготування:
Зняти з вугра шкіру. Видаливши нутрощі, рибу помити і нарізати на порційні шматки. Посолити, скропити оцтом, покласти в підсолений відвар з коріння зі спеціями і зварити на слабкому вогні. Гарнірувати відвареною картоплею. Окремо подати соус голландський або майонез з корнішонами.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Вугор з соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Вугор з соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
