Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Картопляний суп по-южнобогемскі (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)

Картопляний суп по-южнобогемскі (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 8 шт.
- Вода - 1 л
- Сіль, насіння кмину, зелень кріп - за смаком
- Лавровий лист - 1 / 2-1 листик
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Гриби (шапміньони) - 300г
- Борошно - 1/4 склянки
- Сметана - 2 склянки
- Яйце - 4 шт.
- Оцет - за смаком
Приготування:
Картоплю почистити, нарізати кубиками і залити водою. Вода повинна повністю покривати картопля (приблизно - 1 л, але при необхідності додати). Приправте за вкусус кмином, лавровим листом, додайте нарізану цибулю і поставте варитися до повного розм'якшення картоплі. Після того, як картопля звариться, покладіть в каструлю нарізані скибочками гриби і продовжуйте варити, не забуваючи час від часу помішувати суп.

Потім борошно з'єднайте зі сметаною, добре перемішайте і додайте вийшла суміш у картоплю. Продовжуйте варити, зменшивши при цьому вогонь, і постійно помішуючи, щоб суп вийшов без грудочок і не пригоріла.

Яйця злегка збийте і по одному обережно влийте в кіпяшій суп, розмішуючи виделкою. Яйця можна зварити окремо у воді з додаванням оцту.

Готовий суп розлити по тарілках і посиаль подрібненою зеленню кропу.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопляний суп по-южнобогемскі (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska). Щиро сподіваємося, що блюдо Картопляний суп по-южнобогемскі (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти