Каша гречана розсипчаста
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вода - 3 склянки
- Гречана крупа ядриця - 1.5 склянки
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Яйце - 2 шт.
- Сухі білі гриби - 3-4 шт.
- Олія соняшникова - 6-7 ст. л.
Приготування:
Ядрицю перебрати, відсіяти від борошняного пилу, але не мити. Потім залити водою, засипати розтертими в порошок грибами і поставити на сильний вогонь, закривши кришкою. Коли вода закипить, вогонь зменшити наполовину і продовжувати варити близько 10 хвилин до загусання, потім знову зменшити вогонь до слабкого і варити ще 5-7 хв до повного випаровування води. Зняти з вогню, накрити каструлю рушником на 15 хвилин.
Одночасно в іншій каструлі розігріти масло, обсмажити в ньому дрібно нарізану цибулю, посолити. Круті яйця дрібно порубати і всипати разом з підсмаженою в олії цибулею в кашу і рівномірно розмішати.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Каша гречана розсипчаста. Щиро сподіваємося, що блюдо
Каша гречана розсипчаста сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
