Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З каперсів » Рибне філе з фенхелем і каперсами

Рибне філе з фенхелем і каперсами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рибне філе - 4 шт.
- Вершкове масло - 2 ст.л.
- Бальзамічний оцет - 1 ч.л.
- Часник - 2 зубчики
- Каперси - 2 ч.л.
- Оливкова олія - ??2 ч.л. сіль і мелений перець - за смаком
- Фенхель (з декількома листочками) - 1 шт.
Приготування:
Покладіть рибне філе в скляну форму для пирога. Натріть його з усіх боків часником і оливковою олією. Залиште на 20 хвилин. Ображати фенхель і видаліть потовщені стебла. Залиште кілька листя для прикраси. Наріжте цибулину фенхеля уздовж на смужки шириною 1/2 дюйма.

Влийте в резервуар або внутрішню чашу кількість води, рекомендоване за інструкцією для приготування риби, або візьміть 1 ст. води, якщо риби немає в переліку. Встановіть піддон, паровий кошик або чашу. Покладіть в неї нарізаний фенхель, зверху покладіть рибу. Накрийте кришкою і варіть протягом зазначеного часу, як правило, 12-15 хвилин для більшості пароварок, або поки риба не стане матовою в середині. Фенхель варіть протягом того ж часу.

У маленькій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте оцет і каперси і зніміть з вогню. Викладіть рибу і фенхель на тарілку. Посоліть і поперчіть. Викладіть ложкою розтоплене масло і каперси на рибу. Прикрасьте листям фенхелю.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рибне філе з фенхелем і каперсами. Щиро сподіваємося, що блюдо Рибне філе з фенхелем і каперсами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти