Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... Зі скумбрії » Скумбрія в молочному соусі

Скумбрія в молочному соусі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Скумбрія - 600г
- Лимонна кислота - 2г
- Біле вино - 40г
- Білі гриби або печериці - 120г
- Краби - 40г
- Вершкове масло - 40г
- Гарнір - 600г
- Молочний соус - 300г
- Перець, сіль - за смаком
- Зелень - за смаком.
Приготування:
Нарізану на порційні шматки скумбрію (дрібну - в цілому вигляді) припустити в бульйоні з додаванням лимонної кислоти або білого вина, перцю і зелені петрушки.

Готову рибу перекласти на блюдо і гарнірувати відвареною картоплею, вареними грибами і крабами. У що залишився після припускання бульйон додати молочний соус, прокип'ятити, заправити вершковим маслом, довести до смаку, процідити і полити рибу.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Скумбрія в молочному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Скумбрія в молочному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти