Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з морського окуня » Другі страви » Відварене філе морського окуня під польським соусом

Відварене філе морського окуня під польським соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Морський окунь (філе) - 600г
- Вода - 1 л
- Сіль - 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Петрушка або селера (скибочки) - 1-2 шт.
- Перець (горошок) - 4-5 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- 30% -ого оцет - 1 ч.л.
Приготування:
Дати воді закипіти, посолити, покласти філе (краще за все - не розморожене), видалити накип і додати прянощі, ароматні овочі і оцет. Варити 10-15 хв. на слабкому вогні, щоб філе не зварилися. Готове філе до подачі на стіл залишити в гарячому бульйоні.

При подачі на стіл відварне філе викласти в глибоке блюдо або в миску і залити польським соусом або подати соус окремо в соуснику. Гарнір- відварну картоплю, овочі і салат.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Відварене філе морського окуня під польським соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Відварене філе морського окуня під польським соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти