Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З корюшки » Корюшка з цибулею і зеленню в білому соусі

Корюшка з цибулею і зеленню в білому соусі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Корюшка - 600г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Петрушка (зелень) - 20г
- Вино біле - 40г
- Масло вершкове - 40г
- Соус - 300г
- Сіль.
Приготування:
Очистити корюшку від луски, видалити зябра і нутрощі і ретельно вимити риби у холодній воді. Змастити дно сотейника маслом, укласти в один ряд риби, додати дрібно нарізану пасеровану цибулю, зелень петрушки, біле вино, рибний бульйон, посолити і припустити.

Готову рибу перекласти на блюдо і гарнірувати відвареною картоплею. У бульйон, що залишився після припускання, додати білий соус, дати прокипіти, заправити за смаком сіллю, вершковим маслом, процідити і полити рибу.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Корюшка з цибулею і зеленню в білому соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Корюшка з цибулею і зеленню в білому соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти