Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З коропа » Короп з мигдальним соусом

Короп з мигдальним соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Карл - 1 кг
- Борошно - 3 ст. л.
- Масло рослинне - 6 ст.л.

 для соусу:

 - Масло рослинне - 6 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Селера (корінь) - за смаком
- Петрушка (корінь) - 2 шт.
- Лист лавровий - 1 шт.
- Оцет - 1 ст.л.
- Мигдаль - 60г
- Перець чорний мелений, сіль - за смаком
Приготування:
Рибу обробити, видалити зябра, ретельно промити, нарізати шматками, посолити і поставити в холодильник на 20 хвилин. Потім обваляти в борошні і підсмажити. Готову рибу укласти ні блюдо і залити холодним соусом. Для соусу підсмажити на олії дрібно нарізану цибулю, селеру і петрушку, додати борошно. Розвести гарячою водою, посолити і варити протягом 30 хвилин. Процідити, овочі протерти через сито, з'єднати з соусом, додати лавровий лист, чорний перець, оцет, очищений, нарізаний дрібною соломкою мигдаль і проварити ще 15 хвилин на слабкому вогні.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Короп з мигдальним соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Короп з мигдальним соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти