Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з грибів » Другі страви » Камбала (або палтус) в білому соусі з раковим маслом

Камбала (або палтус) в білому соусі з раковим маслом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Філе камбали (або палтуса) - 750г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Петрушка (корінь) - 1 шт.
- Вино біле - 2 ст. л.
- Гриби - 150г
- Краби - 50г
- Устриці - 5 шт.
- Соус білий - 400г
- Масло ракове - 50г
- сіль за смаком
Приготування:
Підготовлені шматки філе помістити в змащений маслом сотейник і припустити з додаванням бульйону, білого вина, цибулі, петрушки. При подачі на рибу покласти варені гриби, краби, устриці збоку риби укласти відварну картоплю. У бульйон, що залишився після припускання, додати білий соус, прокип'ятити все це, довести до потрібної консистенції і смаку, процідити, після чого заправити раковим маслом і полити рибу.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Камбала (або палтус) в білому соусі з раковим маслом. Щиро сподіваємося, що блюдо Камбала (або палтус) в білому соусі з раковим маслом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти