Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З молока » Камбала відварна з соусом з лука

Камбала відварна з соусом з лука


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Камбала - 500г
- Молоко - 2.5 склянки
- Ріпчаста цибуля - 4 цибулини
- Вершкове масло - 1.5 ст. л.
- Борошно - 1 ст. л.
- Лимонний сік, сіль, цукор - за смаком.
Приготування:
Підготувати рибу, нарізати порційними шматками. Закип'ятити молоко і відварити в ньому рибу. Спекти без жиру ріпчасту цибулю, який потім протерти через волосяне сито. Заправити пюре вершковим маслом, розтертим з пасеровану борошном, влити в пюре трохи окропу і проварити до загустіння, після чого заправити за смаком лимонним соком, сіллю і цукром. Готову рибу викласти на блюдо, залити соусом. На гарнір подати відварну картоплю. Соус повинен мати приємний кисло-солодкий смак. Замість лимонного соку можна використовувати розведену за смаком лимонну кислоту.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Камбала відварна з соусом з лука. Щиро сподіваємося, що блюдо Камбала відварна з соусом з лука сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти