Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З коропа » Короп у соусі з пива

Короп у соусі з пива


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Короп - 2 кг
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Борошно - 2 ст. л.
- Пиво - 2 склянки
- Вино біле - 1/2 склянки
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Морква, петрушка (корінь) - 2-3 шт.
- Петрушка (зелень), лист лавровий - 1 шт.
- Цукор, перець чорний мелений, сіль - за смаком
Приготування:
Рибу очистити, випатрати, помити, нарізати на порційні шматки, посолити. З риб'ячих голів, хвостів, овочів, спецій і невеликої кількості води приготувати бульйон. Борошно присмажити на олії, влити проціджений бульйон, пиво, додати протерту крізь сито цибулину з бульйону, вино, добре поперчити, заправити цукром за смаком. Якщо соус википає, підливати бульйон. Перед подачею на стіл укласти рибу на овальне блюдо, полити соусом, прикрасити зеленню.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Короп у соусі з пива. Щиро сподіваємося, що блюдо Короп у соусі з пива сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти