Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З коропа » Короп зі щавлем

Короп зі щавлем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Короп - 1-2 (близько 1.3 кг)
- Щавель - 900г
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Кріп, перець чорний горошком
- Масло вершкове - 1.5 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
- Лист лавровий, сіль - за смаком
Приготування:
Карпа випатрати, натерти сіллю, покласти в сотейник, додати нарізану цибулю, перець горошком, лавровий лист, влити трохи води, посолити, закрити кришкою і поставити приблизно на 30 хвилин в нагріту духовку.

У цей час щавель перебрати, видалити черешки, промити, крупно нарізати, залити невеликою кількістю води і припустити протягом 20 хвилин на слабкому вогні, відкинути на сито, посолити і змішати з вершковим маслом. Готового коропа викласти в блюдо, з одного боку покласти щавель, посипати кропом, з іншого - нарізані кружками зварені круто яйця.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Короп зі щавлем. Щиро сподіваємося, що блюдо Короп зі щавлем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти