- Оцет - 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Рослинна олія - ??2 ст. л.
- Лимон - 1/2 шт.
Рибу почистити, помити, обробити на філе, зняти шкіру, нарізати невеликими шматочками, посолити, посипати перцем, скропити оцтом, додати цибулю і перемішати. Підготовлену рибу поставити на 1:00 в прохолодне місце для маринування. Після цього шматочки риби надіти на рожен і смажити на сковороді.
Перед подачею на стіл на шашлик покласти дрібно нарізану цибулю, полити його вершковим маслом і прикрасити лимоном і зеленню.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
