Шашлик з креветок по-креольски з куксусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Креветки (великі очищені) - 500г
- Спеції для риби - 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста (нарізаний часточками) - 1 шт.
- Зелений солодкий перець - 2
- Кускус - 1 склянка
- Сіль і чорний перець - за смаком.
Приготування:
Розігрійте духовку або гриль до середньої температури. У великій мисці перемішайте креветки і спеції. Нанизайте присмачені спеціями креветки й овочі на шампури або дерев'яні шпажки (останні потрібно попередньо вимочити у воді протягом 5-30 хвилин).
Запікайте креветки з овочами в духовій шафі або на грилі протягом 5-7 хвилин, поки креветки не стануть яркокрасном. Під час запікання шампури потрібно перевернути як мінімум один раз для рівного обсмажування. Тим часом доведіть до кипіння 1 3/4 склянки води. Всипте крупу, закрийте кришкою і зніміть з вогню. Дайте постояти 5 хвилин. (За бажанням додайте нарубану зелень цибулі, часнику та чебрецю.) Додайте сіль і перець. Подавайте з шашликами.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шашлик з креветок по-креольски з куксусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Шашлик з креветок по-креольски з куксусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
