Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З равликів » Крекери з філе равликів паніровані

Крекери з філе равликів паніровані


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Равлики (філе) - 400г
- Ароматичні коріння (варені) - 100г
- Картопля (варений) - 2 шт.
- Яйце - 4 шт.
- Молоко - 1/2 склянки
- Білий хліб (черствий) - 2 скибочки
- Вершкове масло - 50г
- Борошно - 4 ст.л.
- Мускатний горіх (тертий) - 1 щіпка
- Чорний перець - - 1 щіпка
- Гірчиця - 1 ст.л.
- Солоний огірок - 1 шт.
- Жир - для смаження
- Сухарі панірувальні.
Приготування:
Половину борошна спасерувати з маслом і розвести з молоком і 1 яєчним жовтком, щоб отримати густий соус. Філе равлики, коріння і картоплю пропустити через м'ясорубку і вимішати разом з соусом, дрібно нарізаним огірком, сформувати крекери близько 5 см завдовжки, надавши їм довгасто - округлу форму, обваляти в борошні, змочити у побитих яйцях, запанірувати в сухарях і обсмажити у фритюрі.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Крекери з філе равликів паніровані. Щиро сподіваємося, що блюдо Крекери з філе равликів паніровані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти