Равлики запечені з сиром
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Равлики (філе) - 300г
- Бринза - 150г
- Рослинна олія - для тушкування
- Цибуля, кмин, перець чорний - за смаком
- Сухе вино - за смаком
- Лавровий лист, корінь петрушки
- Сіль
- Майонез
- Зелень.
Приготування:
Філе равлики проварити в підсоленій суміші води та сухого вина протягом 30 хвилин. Наприкінці варіння додати лавровий лист. Протушкувати дрібно нарізану цибулю і корінь петрушки в рослинному маслі; додати сіль, кмин, перець за смаком. Приготовану суміш викласти рівномірним шаром на деко, розклавши шматочки Відціджену від бульйону філе равликів, полити майонезом, посипати тертим сиром або бринзою і запікати до утворення на сирі рум'яної скоринки. Готувати можна як на листі, так і порційно, готову страву подавати гарячим, посипавши зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Равлики запечені з сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Равлики запечені з сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
