Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З равликів » Відварені равлики

Відварені равлики


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Равлики (філе) - 200г
- Сухе вино - 100 мл
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Чебрець, лавровий лист - за смаком
- Чорний перець - за смаком.
Приготування:
Налити в каструлю 1 л холодної води, додати сухе вино, нарізані скибочками моркву, цибулю і часник, чайну ложку сухого чебрецю, 5 горошин перцю, сіль, покласти равликів і варити. Коли закипить, зняти піну шумівкою. Прикрити кришкою і варити на слабкому вогні 1,5 години. Наприкінці варіння додати лавровий лист. Шматочки філе вийняти з бульйону, остудити і подавати з лимоном.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Відварені равлики. Щиро сподіваємося, що блюдо Відварені равлики сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти