Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З равликів » Равлики в часниковому соусі по-французьки

Равлики в часниковому соусі по-французьки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Равлики (філе) - 100г
- Вершкове масло - 100г
- Часник - 3 зубчики
- Лимон - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Кулінарний жир
- Сіль, мелений чорний перець - за смаком.
Приготування:
Розморожене філе равлики підсмажити на сковороді в кулінарному жирі з додаванням щіпки солі. Окремо приготувати часникове масло. Часник дрібно порубати або натерти на тертці, ретельно розмішати з розм'якшеним вершковим маслом, дрібно порізаною петрушкою, сіллю, чорним перцем і соком 1 лимона. Масло викласти в спеціальні металеві або фаянсові форми з п: орціоннимі осередками, в кожну клітинку покласти часникове масло, зверху додати по 1 равлику і на 3-5 хвилин помістити в гарячу духовку. Подавати гарячими.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Равлики в часниковому соусі по-французьки. Щиро сподіваємося, що блюдо Равлики в часниковому соусі по-французьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти