Норвезька сьомга-гриль з фруктами в соусі зі свіжої меліси
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Норвезька сьомга (стейк) - 600г
- Банан - 2 шт.
- Диня - 1 шт.
- Ананас - 1 шт.
для маринаду:
- Оливкова олія - ??1/2 склянки
- Лимон (сік) - 1 шт.
- Маринований імбир - 1 ч.л.
- Свіжа меліса - 3 гілочки
- Подрібнений гострий перець - 1 ч.л.
- Спеції - за смаком
для соусу:
- Оливкова олія - ??1/2 склянки
- Лимон (м'якоть) - 1 шт.
- Меліса (подрібнена) - 1 ч.л.
- Гострий перець (подрібнений) - 1 ч.л.
- Грейпфрут (м'якоть) - 1 шт.
- Апельсин (м'якоть) - 1 шт.
- Спеції - за смаком
для прикраси:
- Полуниця, кілька листочків м'яти.
Приготування:
Стейки норвезької сьомги помістити в маринад на 4-6 годин.
Потім сьомгу посмажити на решітці або в сковороді з нарізаними кубиками бананами, динею і ананасом.
Готову сьомгу викласти на фрукти, прикрасити свіжою м'ятою і полуницею.
Перед подачею до столу страву приправити соусом зі свіжої меліси.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Норвезька сьомга-гриль з фруктами в соусі зі свіжої меліси. Щиро сподіваємося, що блюдо
Норвезька сьомга-гриль з фруктами в соусі зі свіжої меліси сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
