Норвезька сьомга-гриль з підсмаженою шпинатом і соусом з сушених помідорів
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Норвезька сьомга (філе) - 600г
- Шпинат -1кг
- Часник (подрібнений) - 1 ч.л.
- Пагони зелені (білі і зелені) - 2 пучка
- Томати - 4 шт.
для маринаду:
- Часник (подрібнений) - 1 ч.л.
- Масло з сушеними помідорами - 1/2 склянки
- М'якоть лимона
- Свіжий базилік
для соусу:
- Помідори (м'якоть) - 2 шт.
- Сушені помідори (кубики) - 1 ст.л.
- Подрібнені анчоуси - 1 ст.л.
- Лимон (м'якоть) - 1 шт.
- Оливкова олія - 1/2 склянки
- Базилік - за смаком
- Сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Філе норвезької сьомги маринувати протягом 4-6 годин.
Замариновану рибу обсмажити на решітці або в сковороді.
Промиті листя шпинату бланшувати в киплячій воді, а потім згасити в маслі з часником і помідорами. Додати спеції за смаком.
На готові шматочки сьомги викласти шпинат і прикрасити пагонами зелені. Приправити блюдо соусом з сушених помідорів.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Норвезька сьомга-гриль з підсмаженою шпинатом і соусом з сушених помідорів. Щиро сподіваємося, що блюдо
Норвезька сьомга-гриль з підсмаженою шпинатом і соусом з сушених помідорів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
