Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з сьомги » Другі страви » Норвезька сьомга-гриль з підсмаженою шпинатом і соусом з сушених помідорів

Норвезька сьомга-гриль з підсмаженою шпинатом і соусом з сушених помідорів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезька сьомга (філе) - 600г
- Шпинат -1кг
- Часник (подрібнений) - 1 ч.л.
- Пагони зелені (білі і зелені) - 2 пучка
- Томати - 4 шт.

 для маринаду:

 - Часник (подрібнений) - 1 ч.л.
- Масло з сушеними помідорами - 1/2 склянки
- М'якоть лимона
- Свіжий базилік

 для соусу:

 - Помідори (м'якоть) - 2 шт.
- Сушені помідори (кубики) - 1 ст.л.
- Подрібнені анчоуси - 1 ст.л.
- Лимон (м'якоть) - 1 шт.
- Оливкова олія - 1/2 склянки
- Базилік - за смаком
- Сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Філе норвезької сьомги маринувати протягом 4-6 годин.

Замариновану рибу обсмажити на решітці або в сковороді.

Промиті листя шпинату бланшувати в киплячій воді, а потім згасити в маслі з часником і помідорами. Додати спеції за смаком.

На готові шматочки сьомги викласти шпинат і прикрасити пагонами зелені. Приправити блюдо соусом з сушених помідорів.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Норвезька сьомга-гриль з підсмаженою шпинатом і соусом з сушених помідорів. Щиро сподіваємося, що блюдо Норвезька сьомга-гриль з підсмаженою шпинатом і соусом з сушених помідорів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!