Асорті з норвезької сьомги-гриль
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Норвезька сьомга різної оброблення
для маринаду (на 1 кг сьомги):
- Олія оливкова - 100г
- Лимонний сік - 100г
- Петрушка (дрібно порубати) - 3 ст.л.
- Фенхель (дрібно порубати) - 1 стебло
- Перець чилі (дрібно порубати) - 1/2 стручка
- Перець рожевий - 1 ч.л.
- Сіль - 2 ч.л.
Приготування:
Філе сьомги: маринувати протягом декількох годин. Середній шматок найкраще смажити цілком. Приправити сіллю з перцем. Загорнути в алюмінієву фольгу для збереження тепла.
Стек із сьомги: скріпити кінці шпажками. При бажанні перед смаженням замаринувати.
Сьомга "метелик": замаринувати і приправити чебрецем і петрушкою.
Змішати інгредієнти маринаду. Маринувати сьомгу 30 хвилин. Дати маринаду стекти, змастити рибу невеликою кількістю рослинної олії і викласти на гриль.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Асорті з норвезької сьомги-гриль. Щиро сподіваємося, що блюдо
Асорті з норвезької сьомги-гриль сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
