Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з сьомги » Закуски » Асорті з норвезької сьомги-гриль

Асорті з норвезької сьомги-гриль


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезька сьомга різної оброблення

 для маринаду (на 1 кг сьомги):

 - Олія оливкова - 100г
- Лимонний сік - 100г
- Петрушка (дрібно порубати) - 3 ст.л.
- Фенхель (дрібно порубати) - 1 стебло
- Перець чилі (дрібно порубати) - 1/2 стручка
- Перець рожевий - 1 ч.л.
- Сіль - 2 ч.л.
Приготування:
Філе сьомги: маринувати протягом декількох годин. Середній шматок найкраще смажити цілком. Приправити сіллю з перцем. Загорнути в алюмінієву фольгу для збереження тепла.

Стек із сьомги: скріпити кінці шпажками. При бажанні перед смаженням замаринувати.

Сьомга "метелик": замаринувати і приправити чебрецем і петрушкою.

Змішати інгредієнти маринаду. Маринувати сьомгу 30 хвилин. Дати маринаду стекти, змастити рибу невеликою кількістю рослинної олії і викласти на гриль.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Асорті з норвезької сьомги-гриль. Щиро сподіваємося, що блюдо Асорті з норвезької сьомги-гриль сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!