Маринована риба (III)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Риба - 1кг
для розсолу:
- Вода - 1 л
- Сіль - 1 ст.л.
- Картопля - шт.
- Лавровий лист, чорний перець горошком, прянощі за смаком.
Приготування:
Приготувати розсіл: в 1 л води розчинити 1 ст. ложку солі. У розсіл додати 1 сиру картоплину, нарізану тонкими скибочками. Рибу почистити від кісток і шкіри, укласти в каструльку шарами з лавровим листом, горошком перцю і будь-якими прянощами. Залити розсолом і на 2-3 дні помістити під гніт при t 10-20 градусів. Через 2-3 дні рибу можна їсти.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Маринована риба (III). Щиро сподіваємося, що блюдо
Маринована риба (III) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
