Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Маринування » ... З риби » Лінь маринований

Лінь маринований


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Лин - 1.2кг
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Оцет - 1/2 склянки
- Спеції - за смаком
Приготування:
Очищають лина від нутрощів, луски, розрізають уздовж, виймають хребет, відрізають голову і нарізають рибу порціями по 150-200 г.

Цибулину дрібно порубану підсмажити в 2-3 ложках олії, покласти шматки риби на мідний деко і поставити в остигаючу піч або в духовку (температура + 100 - 120 С). Після цього в масло, в якому смажилася риба, влити 1/2 склянки оцту, закип'ячена зі спеціями. Залити ним рибу, покласти вантаж. Маринованого лина можна зберігати в холодному місці до 6 тижнів.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лінь маринований. Щиро сподіваємося, що блюдо Лінь маринований сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти