Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з брокколі » Суфле (несолодкі) » Суфле з макаронів і брокколі

Суфле з макаронів і брокколі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Макарони - 250г
- Брокколі - 1кг
- Вершки - 250г
- Яйце - 3 шт
- Базилік - 1 пучок
- Сир гауда (натертий) - 100г
- Перець, сіль - за смаком
- Порошок паприки - за смаком.
Приготування:
Відварити макарони в підсоленій воді, після чого воду злити. Брокколі помити, очистити, розділити на суцвіття. Бланшувати в підсоленій воді близько 2 хвилин. З 1/3 брокколі і вершків приготувати пюре. Додати до нього яйця.

Базилік помити. Листочки подрібнити і разом з тертим сиром гауда додати до пюре з брокколі. Приправити спеціями. Нагріти духовку до 175 градусів. Прямокутну форму для запіканки викласти пергаментним папером для випікання. Викласти на неї макарони в 4 шари. Поверх них розкласти суцвіття брокколі. Залити овочевим пюре, поверх якого викласти ще один шар макаронів. Суфле запікати в духовці 35 хвилин. Остудити.

Суфле перекласти зворотною стороною (перекинути) на блюдо й нарізати шматочками. Добре подати до нього томатно-вершковий соус.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суфле з макаронів і брокколі. Щиро сподіваємося, що блюдо Суфле з макаронів і брокколі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти