Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з трепангів » Другі страви » Трепанги під майонезом з корнішонами

Трепанги під майонезом з корнішонами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Трепанги (сушені) - 50-60г
- Корнішони - 8-10 шт.
- Майонез - за смаком
- Соус Південний - за смаком
- Зелена цибуля.
Приготування:
Сушені трепанги ретельно промивати в холодній воді до тих пір, поки вода не стане прозорою. Скласти в посуд, залити холодною водою, поставити на вогонь і довести до кипіння. Зняти з вогню і помістити в прохолодне місце. На наступний день злити відвар, промити трепанги, залити холодною водою, довести до кипіння, злити відвар і промити трепанги. Випатрати трепанги, зробивши надріз ножицями уздовж черевця і видаливши нутрощі. Промити холодною водою, знову довести до кипіння і знову витримати у відварі, помістивши в холодильнику до наступного дня. У загальній складності процес промивання, кип'ятіння і витримування трепангів проводять у зазначеній послідовності протягом 5 днів.

Наріжте трепанги дрібними кубиками. Корнішони (невеликі солоні огірочки до 50 мм) подрібніть, покладіть майонез, соус Південний, трепанги і все перемішайте. Посипати нашаткованим зеленою цибулею.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Трепанги під майонезом з корнішонами. Щиро сподіваємося, що блюдо Трепанги під майонезом з корнішонами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти