Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З устриць » Устриці з грибами в соусі з білим вином

Устриці з грибами в соусі з білим вином


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Устриці - 6 шт. (по 2 на порцію)
- Гриби (шампіньйони) - 6 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Масло вершкове - 1-2 ст.л.
- Соус - 60г
- сіль за смаком
Приготування:
Раковини устриць промити в підсоленій воді, розкрити кінцем тупого ножа, акуратно вийняти з них м'ясо устриць, покласти в сотейник, додати трохи бульйону, вершкового масла, лимонного соку і припустити. При подачі гарячі устриці укласти в нагріті фарфорові чашки, зверху покласти припущені печериці, нарізані соломкою, залити соусом, приготованим з білого вина, посипати зеленню і подати на тарілці, покритої серветкою.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Устриці з грибами в соусі з білим вином. Щиро сподіваємося, що блюдо Устриці з грибами в соусі з білим вином сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти