Начинка з раків з яєчними жовтками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Раки - 40-50 шт.
- Яйце (жовтки) - 5 шт.
- Масло вершкове - 2.5 ст. л.
- Борошно - 1.5 ст.л.
- Вершки - 1.5 склянки
- Кріп, кмин, сіль - за смаком
Приготування:
Підготовлені, ретельно промиті раки опустити в сильно киплячу підсолену воду, в яку додані кмин і кріп і варити 3 хвилини. Зняти з вогню, охолодити, видалити панцир з шийок і колишній, м'якоть порубати. Злегка обсмажити на вершковому маслі борошно, розвести гончими вершками, додати м'якоть раків і порубані жовтки яєць. Приправити сіллю за смаком.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Начинка з раків з яєчними жовтками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Начинка з раків з яєчними жовтками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
