Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з масла вершкового

Безалкогольні напої

Киселі

Кисіль по-Чуваської

Кава і кавові напої

Кава заморожений

Чай і чайні напої

Чай по-татарськи

Шоколадні напої

Гарячий шоколад (3)

Перші страви

Галушки з телятини

Розсольники

Розсольник з сирними кексами

Супи

Суп-пюре велюте

Десерти

Шоколадна маркіза
Шоколадний десерт з рисом
Фадж (1)
Баніца горіхова
Банани по-ямайськи

Желе

Желе "Пташине молоко" (2)

Цукерки та солодощі

Цукерки "Анна" (1)
Баклава (4)
Шоколадні кульки з кокосом
Шоколадно-кавові поцелуйчики
Цукерки "Золота нива"

Креми

Крем "Карамель"

Муси

Мус з норвезького оселедця

Великодня

Пасха рожева
Пасха заварна домашня
Пасха боярська
Пасха з вареними жовтками
Пасха заварна

Пудинги

Пудинг білий по-німецьки

Суфле

Суфле з кремом
Cуфле "Зебра" (1)

Халва

Халва з манної крупи
Халва з манної крупи болгарська

Випічка

Претцелі
Кошички пісочні зі сливою
Хлібці з шоколадом алжирські
Великодні колечка з маслом
"Berlingozzi"

Баби

Баба ванільна

Біскотті

Ганусові біскотті

Булочки і пампушки

Булочки фруктові
Булочка лимонна
Булочки англійські здобні

Валовани

Валовани великі
Валовани

Ватрушки

Пітерська житнє ватрушка з курагою або сиром

Випічка з безе

Торт "Буторінскій"
Торт бісквітний з безе (2)

Десертний хліб

Хліб шафрановий різдвяний
Хліб імбирний

Креми для тортів

Крем масляний "Шарлот" (1)
Крем "Глясе"
Крем вершковий заварний (I)
Олійно-журавлинний крем

Паски

Паска вершковий
Паска мигдальний
Паска скромний
Паска солодкий (1)

Коржики

Емпанадас бразильські (Brazilian Empanadas)

Мазурки

Мазурка вершкова
Мазурка горіхова
Мазурка королівська

Оладки

Оладки берлінські
Оладки з манної крупи (1)

Печиво

Різдвяне печиво курабье по-Ламійський
Печиво з яблук
"Пелюстки лотоса"
Печиво суничне
Печиво пісочне з кардамоном

Пироги

Пиріг з сиром (2)
Пиріг цибульний
Васілопіта
Абрикосовий пиріг з мигдалем
Беліш з чорницею

Тістечка

Трубочки мигдальні
Еклери
Бісквіт горіховий з черешнею
Тістечко "Картопля" (9)
Тістечко кавове

Пончики

Пончики з заварного тіста з сиром
Пончики з родзинками

Пряники

Пряник медовий "Княгиня Ольга"
Піпаркоок
Єпископська коврижка

Птіфури

Птіфури з абрикосами
Птіфури мигдальні

Рецепти тіста

Тісто листкове здобне (1)

Рогалики і круасани

Рогалики здобні
Рогалики з фініками
Рогалики з горіхами і родзинками
Рогалики медові (1)
Сирні рогалики з мармеладом

Рулети і кекси

Маковник з заварного тіста
Кекс з кмином
Кекс масляний
Рулет бісквітний з кремом

Торти

Торт "Пташине молоко" (2)
Медовий торт з мигдалем
Торт "Негритянка" (2)
Торт "Родзинка"
Торт шоколадний

Флан

Флан з ківі

Хліб

Рибний хліб (Pao de peixe)

Чізкейк

Чізкейк з полуницею (Cheesecake strawberries)

Штрудель

Штрудель з маком

Закуски

Кульки з тертих сухарів
Галушки здобні

Бутерброди

Бутерброд з сиром і фруктами (1)

Грінки

Грінки з цукром (2)

Жюльени

Жюльєн грибний (I) (5)

Салати

Салат "Весна" з морквою
Салат "Грибок"
Салат десертний (1)
Салат-коктейль з киселю з морозивом і ягодами (1)
Салат Мімоза з крабовими паличками

Суфле (несолодкі)

Суфле з брукви

Тарталетки

Тарталетки з грибами і сиром

Тартинки

Тартинки з ковбасою та сиром

Соуси

Раковий соус на білому соусі
Соус "біле вино"
Соус бархатистий
Томатний рибний соус з вином
Соус польський

Білі соуси

Соус паровий (II)
Соус томатний на основі білого соусу
Соус весняний
Соус яєчно-масляний (голландська) з білим соусом
Соус яєчно-масляний (голландська) з сиром

Червоні соуси

Соус цибульний (мірантон)
Соус цибульний з гірчицею
Соус цибульний з грибами

Масла

Масло з сиром рокфор
Масло сардіновое
Масло оселедцеве
Масло фісташкове
Вершкове масло, вітамінізоване обліпихою

Другі страви

Картопля "Анна"
Гриби з цибулею і часником
Гриби духові
Шотландський вальдшнеп

Гарніри

Капуста, запечена з сиром
Бабка картопляна по-французьки
Картопля по-перуанських (1)

Запіканки (втор)

Запіканка з морепродуктів з рисом

Каші

Коровай солодкий

Галушки

Галушки масляні

Котлети

Котлети по-київськи (2)
Котлети вівсяні (3)

Макарони з соусом

Локшина Феттучіні з трюфелями

Рулети (втор)

Печінковий рулет