Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з риби » Котлети » Котлети фаршировані з морського окуня

Котлети фаршировані з морського окуня


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба - 300г
- Цибуля ріпчаста - 40г
- Масло рослинне - 20г
- Гриби сушені - 15г
- Яйце - 1/2 шт.
- Соус томатний - 50г
- Сіль, перець - за смаком
- Зелень - за смаком.
Приготування:
Філе риби нарізати довгастими шматочками вагою по 100 г і злегка відбити. Приготувати фарш: частина рибної м'якоті відварити, охолодити і пропустити через м'ясорубку; цибулю дрібно нарізати і підсмажити; гриби та яйця відварити і порубати. Підготовлені продукти з'єднати і заправити сіллю, перцем, зеленню. Масу вимішати, викласти на філе. Вироби згорнути рулетиками, перев'язати ниткою, укласти в сотейник, змащений жиром, і стушкувати в бульйоні.

Подати на підігрітому блюді під соусом. Загарніровать відвареною картоплею і прикрасити зеленню.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Котлети фаршировані з морського окуня. Щиро сподіваємося, що блюдо Котлети фаршировані з морського окуня сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти