- Яйце - 2 шт.
- Вода.
Приготувати фарш з рибного філе, дрібно нарізаної цибулі і яйця. Сформувати ковбаски довжиною 3-4 см, обваляти їх у борошні й злегка обсмажити. Дрібно нарізати 400г. цибулі, спасерувати його на рослинному маслі. Половину покласти на дно казанка, а на цибулю - рибні ковбаски.
Очистити 2 солоних огірки, нарізати їх кубиками й обсмажити на сковороді. Укласти огірки на рибу, а на них - залишився лук. Можна додати також 50 р подрібнених відварених грибів. Все залити сумішшю сметани з сіллю, посипати перцем, додати трохи води і тушкувати на слабкому вогні протягом години.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!