Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з грибів » Холодці і холодці » Холодець грибний

Холодець грибний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби свіжі, солоні або мариновані - 150г або сушені - 40г
- Желатин - 10г
- Грибний відвар - 250г
- Часник - 1 головка
- Сіль.
Приготування:
Свіжі гриби відварити і дрібно порубати. Сушені гриби замочити, відварити і нашаткувати, солоні - віджати від розсолу, промити й нарізати, мариновані - відокремити від маринаду і подрібнити.

Желатин замочити у воді і, нагріваючи, розчинити у відварі від свіжих або сушених грибів з додаванням солі і рубаного часнику. Для холодцю з маринованих і солоних грибів желатин розчинити у воді з додаванням розсолу або маринаду. Подрібнені гриби покласти у форми залити розчиненим желатином і охолодити.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Холодець грибний. Щиро сподіваємося, що блюдо Холодець грибний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти